Mozzarella Cheese – Pho mát không thể thiếu trong món pizza

Pho mát Mozzarella bắt nguồi từ vùng Naples ở phía nam nước Ý, tuy nhiên cái tên Mozzarella không phải là tên của một địa danh nào ở Ý cả. Mozzarella hay Mozzare ở đây có nghĩa là “cắt”. Sau khi trộn sữa với enzyme, sữa tách thành phần rắn (cục sữa – curd) và phần lỏng (whey). Khi làm Mozzarella, người ta vừa cắt, vừa ngâm nó trong nước nóng nên nó có tên gọi là Mozzarella – Pho mát cắt ; và chính quá trình làm nóng này làm cho kết cấu của nó biến đổi, trở nên dai hơn.

Mozzarella là loại pho mát không thể thiếu trong món pizza, sau khi nướng mozzarella sẽ chảy và tạo thành những sợi pho mát dai và dính.. Mozzarella còn có thể cho vào trộn với cà chua và rau để làm salad.

Không giống như các mozzarella khác, Mozzarella của Organic Valley mang hương vị đặc trưng riêng của Mozzarella làm từ 100% Sữa hữu cơ thanh trùng tách béo của những chú bò được chăn thả tự nhiên trên những cánh đồng cỏ không sử dụng thuốc kháng sinh, thuốc trừ sâu độc hại hay chất biến đổi gen của thung lũng Valley. Chính vì vậy, Phô mai Mozzarella của Organic Valley không những bị hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng mà còn cung cấp cho chúng ta các dưỡng chất rất tốt cho cơ thể.

*Thành phần

Sữa tách béo 1 phần tiệt trùng cấy khuẩn (lên men) hữu cơ, muối, men thực vật, calcium chloride (Chất làm rắn chắc).

*100% hữu cơ

Tuyệt đối không sử dụng thuốc kháng sinh, hormones tăng trưởng, thuốc trừ sâu độc hại và chất biến đổi gen (GMO)

*Bảo quản và sử dụng

Hạn sử dụng in trên bao bì.

Sử dụng từ 3-5 ngày sau khi mở gói hoặc dùng trong 2 tháng khi bảo quản ở ngăn đông.

*Thành phần dinh dưỡng

Serving Size 1 oz (28g)

Servings per Container varies

Amount per Serving

Calories 80