Cách làm kem cà phê vani

Sữa tươi nguyên kem không chỉ là loại thức uống bổ dưỡng cho mọi người mà nó còn có thể tham gia vào chế biến các món ăn ngon. Trong mùa hè này chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm kem cho chị em cùng vào bếp nhé.

Nguyên liệu:

– Sữa tươi hữu cơ nguyên kem: 600ml

– Kem tươi: 250ml(để trong ngăn đá trước 6h khi làm)

– Đường: 165g

– Cà phê bột chưa hòa tan: 40g

– Vani: 5g

Cách làm:

Đầu tiên bạn cho bột cà phê vào túi lọc sau đó cho sữa và đường cũng với túi lọc cà phê vào một chiếc nồi đun nhỏ lửa đến khi nó nóng đến 80 độ C thì bạ tắt bếp để nguội khoảng 30 phút rồi dùng thìa nén túi cà phê lại đẻ cho vị cà phê tan vào hỗn hợp.

Khi ép xong bỏ túi bã cà phê ra ngoài và cho vani vào khuấy đều và cho hỗn hợp này vào hộp kem. Khi cho hỗn hợp này vào vào lại ngăn đá thì cứ 30 phút bạn nên mang ra ngoài xới 1 lần, bạn chỉ cần thực hiện khoảng 4 lần là đã hoàn thành món kem cà phê vani cho mọi người cùng thưởng thức rồi.